今年の初日である元旦は、友人宅での御節ポットラックパーティーに招かれました。塩鰤が決めてという特製のお雑煮はかなり美味しく、思わず無言で食べきってしまいました。

ポットラックということで私自身もコーヒーリブローストをつくって持っていったんですが、初めてのレシピにしてはまずまずの出来(というかローストだから調理ってほどのものではありませんが)で、何とか皆に食べてもらえました。

写真奥のほうにうつってる黒い塊がそうなんですが・・中を切るとほんのりとピンクのリブがとってもジューシーです。

それにしても新春から沢山の人と一緒に、飲んで、食べて、喋って・・・今年一年もこんなふうに多くの人と出会い、よい時間を共有したいと感じた素晴らしい年の初めでした。

本年もよろしくお願いいたします。